My lovely friends---Thanks

Wednesday, 26 October 2011

pumpkin Oats soup with garlic bread

bahan-bahannya:
1 biji labu -di kupas kulit,bersihkan &dipotong dadu
1 biji bawang holland - dihiris nipis
1 ulas bawang putih - di hiris
sedikit ikan bilis putih
1 helai daun "bay"
1 s/kecil lada hitam
1 s/besar minyak zaitun /minyak masak
air secukupnya
1/2 cwn whipping cream(utk masakan)
4 s/besar Quaker Oats (jika suka)
Cara-caranya:
  1. panaskan minyak didalam periuk,tumiskan bawang putih & bawang holland hingga layu (jgn sampai hangus)
  2. masukkan sedikit air & daun bay, kacau seketika
  3. masukkan ikan bilis labu, dan air sehingga paras labu,biarkan mendidih
  4. masukkan lada hitam & garam..kacau seketika
  5. bila labu empuk , masukkan quaker oats, rasakan garamnya kalau Ok, tutup apinya
  6. biarkan sejuk seketika
  7. bila sudah agak2 suam,kisar halus sup labu tadi dan tuangkan kedalam periuk untuk dipanaskan semula
  8. masukkan bersama whipping cream tadi ..kacau seketika..sedia untuk dihidangkan bersama garlic bread..
lebihannya ..kak lyn simpan kat fridge,senang kalu nak, panaskan aje semula!




"selamat mencuba"..;-)

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...